静岡県の郷土料理「雑煮(青菜ver.)」

静岡県の雑煮 郷土料理

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、静岡県の「雑煮」を作りました。

地域によってかなりいろいろなお雑煮があるようですが、
島田青のりというのをかけるのが特徴のようです。

また山間部では里芋、海辺では青菜を入れるところが多いという記事も見かけました。

今回は、青菜を使った方を作ってみました!

青のりお雑煮に入れたのは初めてだったのですが、
すごく美味しかったです!

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