滋賀県高島市のご当地グルメ「とんちゃん」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「とんちゃん」を作りました。

「とんちゃん」は、滋賀県高島市のご当地グルメだそうです。

豚肉を使ったお料理と思いきや、鶏肉を使ったお料理なのだそう。

しかも、お店では、鶏肉のどこの部位でも置いてあって好きな部位を選べるのだとか。

今回は、シンプルに焼いて食べましたが、
今度は野菜と一緒に炒めたり、焼きうどんに加えたりもしてみたいな。

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