北海道の郷土料理「鶏ガラ雑煮」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「鶏ガラ雑煮」を作りました。

「鶏ガラ雑煮」は、北海道の郷土料理だそうです。

現地では鶏ガラを使って汁を作るようですが、今回は、鶏ガラスープの素を使いました。
お雑煮というと、鰹出汁のものが多いので、鶏ガラスープのお雑煮は新鮮でした！

note ご指定のページが見つかりません

note.com