先日、「よごし」を作りました。
「よごし」は、富山県西部地域の郷土料理だそうです。
ゆでた野菜を細かく刻み、味噌と和えて炒めた一品とのこと。
今回は、大根菜があったので大根菜で作ってみました
富山県西部地域の郷土料理「よごし」｜as
こんばんは。 今日は２度目の投稿。 さてさて、今朝、 「菜めし」の投稿をしました。 ちゃんと計量して作ったので、 ちょこっと大根菜が余りました。 なので、これを使って、 富山県西部地域の郷土料理「よごし」を作ることに。 「よごし」という名の...
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富山県西部地域の郷土料理「よごし」
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