asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

柚子胡椒麻婆筍

柚子胡椒麻婆筍 お肉料理
2025.05.06

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、麻婆豆腐ならぬ「麻婆筍」を作ってみました。
味付けは豆板醤ではなく柚子胡椒で。

すっごく美味しかったです!

note ご指定のページが見つかりません
note.com
お肉料理
as

関連記事

お肉料理

ポルトガルのお料理「チキンピリピリ」

先日、「チキンピリピリ」を作りました。「チキンピリピリ」は、ポルトガルのお料理だそうですあと引く辛さでいい感じでしたお酒もススミそう!詳細はコチラ。
お肉料理

福岡県遠賀郡岡垣町の郷土料理「びりんじ」

先日、「びりんじ」を作りました。「びりんじ」は、福岡県遠賀郡岡垣町の郷土料理だそうです具は、鶏肉とゴボウだけ。ゴボウの皮を剥かずに作るのが特徴みたい。かなり旨みが煮汁に溶け込んでいて美味しかったです!詳細はコチラ。
お肉料理

何年ぶり?我が家定番の「キーマカレー」

先日、久々に「キーマカレー」を作りました。これはもう我が家の定番になっているカレーです。元々、参考にしていたレシピがあったのですが、何度か作り、合い挽き肉を鶏ひき肉に変更したり、辛味スパイスを増やしたりなどをして、自分好みに仕上げたキーマカレーです今のところ、このレシピで落ち着いています。よかったら見てくださいね。詳細はこちら。
お肉料理

三重県のご当地グルメ「四日市とんてき」

先日、「四日市とんてき」を作りました。これはご飯がススムお肉も柔らかく仕上がりました!詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

沖縄県の郷土料理「沖縄そば(手打ちver.)」

先日、「沖縄そば(手打ちver.)」を作りました!今回、麺から作ってみました美味しく仕上がりましたこれから沖縄そばを食べたいときは、手打ちする!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

野菜と牛肉のキムチ焼きうどん

先日、「野菜と牛肉のキムチ焼きうどん」を作りました。少し牛肉が余っていたので、家にあった野菜とキムチを合わせて、焼きうどんを作ってみました。美味しく仕上がりました!詳細はコチラ。
宮城県の郷土料理「たけのこご飯」(2025)
高知県の郷土料理「たけのこのあらだき」
ホーム
お肉料理
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ