asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

柚子胡椒麻婆筍

柚子胡椒麻婆筍 お肉料理
2025.05.06

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、麻婆豆腐ならぬ「麻婆筍」を作ってみました。
味付けは豆板醤ではなく柚子胡椒で。

すっごく美味しかったです!

note ご指定のページが見つかりません
note.com
お肉料理
as

関連記事

お肉料理

大分県の給食メニュー「トリニータ丼(米粉ver.)」

先日、「トリニータ丼」を作りました🤗大分県の給食メニューだそうです。前に作って美味しかったので、また作りました。今回は、衣に米粉を使ってみました。美味しかったです😋​詳細はコチラ。
お肉料理

鶏手羽元の柚子胡椒焼き

鶏手羽元を柚子胡椒とオリーブオイルで揉んで焼くだけ。生姜やニンニクの擦り下ろし不要!参考レシピの手軽さに感動した、ジューシーな柚子胡椒焼きです✨
お肉料理

鶏手羽元と大根と卵の煮物

先日、「鶏手羽元と大根と卵の煮物」を作りました。大根と長ネギを使い切りたくて作りました!ニンニクが少し効いた味付けです。
お肉料理

沖縄県の郷土料理「スーチカー」

先日、「スーチカー」を作りました。少し豚バラブロックが余ったので、少量ですが作ってみました塩分量もちょうどよく仕上がってよかったです。そのまま食べても美味しかったのですが、ガスバーナーで少し炙ってレモンをかけて食べるのが気に入りました!詳細はこちら。
お肉料理

鶏皮の焼き鳥

先日、「鶏皮の焼き鳥」を作りました。今回は、サッと鶏皮を茹でてから焼いてみましたよ。カリカリに焼けて大満足!先日買ったろく助塩をかけていただきました!詳細はコチラ。
お肉料理

岡山県のご当地グルメ「デミかつ丼」

先日、「デミかつ丼」を作りました。「デミかつ丼」は、岡山県のご当地グルメだそうです。ボルガライスを作った時に、多めにデミグラスソースとトンカツを作ってあったので、今回は、楽チンにできました!詳細はコチラ。
宮城県の郷土料理「たけのこご飯」(2025)
高知県の郷土料理「たけのこのあらだき」
ホーム
お肉料理
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ