京都府の郷土料理「納豆餅」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

さて、先日、「納豆餅」を作りました。

「納豆餅」は京都府の郷土料理だそうです。

よくお餅に納豆を絡めて食べるレシピは見かけますが、
こちらの納豆餅は、塩で味付けした納豆をお餅で包んで、
きな粉をまぶして焼いたものだそうです

初めは、「え？納豆にきな粉？」と思ったのですが、
しょっぱい納豆と甘味のあるきな粉の組み合わせ、
なかなかいいかも。

京都府の郷土料理「納豆餅」｜as

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