山梨県のご当地グルメ「名代やきそば風」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「名代やきそば」を作りました。

「名代やきそば」は、山梨県のご当地グルメだそうです
汁だくの焼きそばなんだそう。

一見、具なしに見えますが、
下に具が隠れています。
麺が伸びないように、このようになったみたい。

焼きそばとラーメンの合いの子みたいなかんじでした。

これも、いつかお店に食べに行ってみたいな。

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