島根県の郷土料理「ふきのとう味噌」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「ふきのとう味噌」を作りました。

「ふきのとう味噌」は、島根県の郷土料理だそうです。

ふきのとうの苦味と味噌でご飯もお酒もススム。
焼いた厚揚げにのせて食べたりもしましたよ！

美味しかったです！

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