山形県の郷土料理「わらびの一本漬け」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「わらびの一本漬け」を作りました。

「わらびの一本漬け」は、山形県の郷土料理だそうです
昨日投稿した「わらびのたたき」にすべてを使おうと思ったのですが、
せっかくなのでコチラも作ってみました。

食感がすごく良く、美味しくできました

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