今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「骨かじり」を作りました。
「骨かじり」は、熊本県の奥球磨地域の郷土料理だそうです。
現地のスーパーでは、「骨かじり」用のお肉が売っているそうですが、
スーパーに売っていたスペアリブで作りました。
ホロホロに仕上がって美味しかったです
熊本県の奥球磨地域の郷土料理「骨かじり」｜as
おはようございます。 もう20日か。 さてさて、先日、「骨かじり」を作りました。 「骨かじり」は、 熊本県の奥球磨地域の郷土料理だそうです。 骨かじり 熊本県 | うちの郷土料理：農林水産省www.maff.go.jp 地元のスーパーでは、...
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