asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

ぶっかけラー油そうめん

ぶっかけラー油そうめん うどん・蕎麦・ラーメンetc
2025.07.07

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「ぶっかけラー油そうめん」を作りました。

そうめんに自家製ラー油、卵黄、カイワレ大根、刻みネギをトッピング。

簡単にできて美味しかったです!

note ご指定のページが見つかりません
note.com
うどん・蕎麦・ラーメンetc簡単レシピ
as

関連記事

うどん・蕎麦・ラーメンetc

手打ち沖縄そばで「油そば」(2)

先日、「油そば」を作りました。昨日も投稿したのですが、コチラも手打ちした沖縄そばで作っています。今回は、少し醤油やオイスターソースの量を減らし、ラー油も加えてみました!詳細はコチラ。
ご飯もの

大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理「あみめし」

先日、「あみめし」を作りました。「あみめし」は、大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理だそうです。干しあみの旨みが口に広がり、とっても美味しい混ぜご飯でした!詳細はコチラ。
家にあるもので

冷蔵庫にあったもので適当煮物

先日、冷蔵庫にあったもので「煮物」を作りました。今回は、麺つゆを使って簡単にいろいろなものが入っていたので、彩りもよく、食感の違いも楽しめました!詳細はコチラ。
ご当地グルメ

北海道北見市のソウルフード「目丼」

「目丼」を作った時のことを綴っています。「目丼」は、北海道北見市のソウルフードだそうです。簡単に作れるのに、とっても美味しかったです(๑>◡<๑)詳細はこちら。
副菜

ガリダシ枝豆

先日、「ガリダシ枝豆」を作りました。「ガリダシ枝豆」ってなんだ?と思われて方もいると思いますが、私がつけた料理名なので、分かった方も少ないはず…一体、何のことかと言うと…ガーリックとダシダを使った冷凍枝豆のアレンジレシピです。・ガリ=ガーリック・ダシ=ダシダ のこと(*≧∀≦*) (相変わらずネーミングセンスなし…^^;)詳細はこちら。
家にあるもので

丁字麩と卵のサッパリ煮

先日、「丁字麩と卵のサッパリ煮」を作りました。丁子麩を鶏肉の代わりにして作ってみました。詳細はこちら。
舞茸の唐揚げ
梅と蒸し鶏のにゅうめん(3)
ホーム
うどん・蕎麦・ラーメンetc
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ