ブータンのお料理「エマダツィ」

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「エマダツィ」を作りました。

「エマダツィ」はブータンの郷土料理だそうです。

唐辛子とチーズを使ったお料理なのですが、
チーズのせいか、あんまり辛くない青唐辛子だったのか
青唐辛子をピーマンのように食べることができました

ブータンのお料理「エマダツィ」｜as

おはようございます。 今日はいいお天気。 春だなぁ。 さてさて、先日、 「エマダツィ」を作りました。 「エマダツィ」はブータンの郷土料理。 エマは、唐辛子、 ダツィは、チーズという意味だそうです。 ブータンでは、唐辛子を香辛料としてではなく...

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