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安く手に入ったとうもろこしを使って、スキレットで熱々のアヒージョを作りました！ニンニクと唐辛子を効かせたオイルと、コーンのジューシーな甘みが相性抜群。お家飲みにぴったりな簡単おつまみを作った様子を詳しく綴っております。

：奈良県の給食メニュー「トマトの冷たいスパゲッティ」をトマト缶ではなく生トマトで作りました！ツナの旨みとコンソメが効いたトマトソースに、レモンと枝豆を合わせた夏に嬉しい冷製パスタ。実際に作ってアレンジを試した感想を綴っております。

ここのところ青唐辛子を使ったお料理の投稿が続いていますが、 いつも1〜2人分で作っていることもあって、実はまだ残っていたのよね。今まで青唐辛子の醤油漬けは何度か作ったけれど、味の素を入れたことはなかったので、 残りの青唐辛子でさっそく作って...