asのお料理記録
  • home
  • note
  • about us
  • home
  • note
  • about us

ぶっかけラー油そうめん

ぶっかけラー油そうめん うどん・蕎麦・ラーメンetc
2025.07.07

今日も過去に作ったお料理の紹介。

先日、「ぶっかけラー油そうめん」を作りました。

そうめんに自家製ラー油、卵黄、カイワレ大根、刻みネギをトッピング。

簡単にできて美味しかったです!

note ご指定のページが見つかりません
note.com
うどん・蕎麦・ラーメンetc簡単レシピ
as

関連記事

うどん・蕎麦・ラーメンetc

茄子と長ネギのピリ辛つけ蕎麦

先日、「茄子と長ネギのピリ辛つけ蕎麦」を作りました。本当は、いつも作る「ピリ辛豚バラつけ麺」を食べたかったのですが、豚バラ肉はなかったので、家にあるものを使って、似たようなものを作ってみました!詳細はこちら。
副菜

東京都東村山市の給食メニュー「きゅうりのオイル漬け」

先日、「きゅうりのオイル漬け」を作りました。「きゅうりのオイル漬け」は東京都東村山市の給食メニューだそうです。紹介されていたレシピを参考に作ってみました。すごく美味しかったです!詳細はコチラ。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

和歌山県田辺市江川区のご当地グルメ「江川のちゃんぽん」

先日、「江川のちゃんぽん」を作りました。これは、和歌山県田辺市江川区のご当地グルメだそうです。焼きそば麺とうどんを組み合わせて作っています。麺の食感の違いが面白かったです!詳細はこちら。
副菜

秋田県の郷土料理「せり蒸し」

先日、「せり蒸し」を作りました。「せり蒸し」は秋田県の郷土料理だそうです。糸こんにゃくを使ったヘルシー料理です。詳細はこちら。
家にあるもので

こんにゃくと練り物のピリ辛煮

先日、「こんにゃくと練り物のピリ辛煮」を作りました。他のお料理で、こんにゃく、竹輪、蒲鉾を少量しか使わなかったので、これらで煮物を作ってみました。詳細はこちら。
うどん・蕎麦・ラーメンetc

沖縄県南風原町喜屋武地域の幻の郷土料理「喜屋武ソーミン」

先日、「喜屋武ソーミン」を作りました。「喜屋武ソーミン」は、沖縄県南風原町喜屋武地域の幻の郷土料理だそうです。3種の出汁を使って作った旨みたっぷりスープが最高!味付けには、醤油と塩だけしか使っていなかったのですけどね。お肉も柔らかく仕上がったし、すごく美味しくできましたよ!詳細はコチラ。
舞茸の唐揚げ
梅と蒸し鶏のにゅうめん(3)
ホーム
うどん・蕎麦・ラーメンetc
as
as

お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

follow me

Tweets by as_cooking_

coocpadでレシピも紹介中!

Cpicon しめじとベーコンのフリッタータ by as_cooking

Cpicon 蟹の味噌汁 by as_cooking

Cpicon チャークニャイ・ナットー丼 by as_cooking

asのお料理記録
  • home
  • sitemap
© 2022 asのお料理記録.
    • home
    • note
    • about us
  • ホーム
  • トップ