うどん・蕎麦・ラーメンetc

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奈良県の郷土料理「にゅうめん」(2)

先日、「にゅうめん」を作りました。前にも同じものを作ったのですが、美味しかったので、また作りました。今度は柚子の皮ものせてみました。詳細はこちら。
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冷やし中華(ゴマダレ添え)

先日、「冷やし中華(ゴマダレ添え)」を作りました。久々にゴマダレで食べました。今年は、他のタレでも食べてみたい。詳細はこちら。
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椎茸と蒸し鶏のにゅうめん

先日、「椎茸と蒸し鶏のにゅうめん」を作りました。作り置きしてあった蒸し鶏と干し椎茸の煮物を使っているので、サッとできました!詳細はこちら。