うどん・蕎麦・ラーメンetc

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、無性に焼きそばが食べたくなったので、パスタを使って「ソース焼きそば」を作りました。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「担仔麺」を作りました。「担仔麺」は、台湾のお料理だそうです海老と椎茸の旨みたっぷりの肉そぼろに、五香粉の香りも加わって異国感ある一品になりました。また鶏ガラスープの素で作ったシンプルなスープにこの肉そぼろが合わさってスープも美味しさ倍増！美味しかったです！詳細はコチラ。