うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「そばめし」を作りました。江川のちゃんぽん​を作った時に焼きそば麺を半分しか使わなかったので作ってみました。詳細はこちら。

先日、「江川のちゃんぽん」を作りました。これは、和歌山県田辺市江川区のご当地グルメだそうです。焼きそば麺とうどんを組み合わせて作っています。麺の食感の違いが面白かったです！詳細はこちら。

先日、「適当ぴっぴ飯」を作りました。ぴっぴ飯とは、香川県の郷土料理だそうです。刻んだうどんやたくあんを加えて作る焼き飯なのですが、今回は、冷蔵庫にあるもので適当に作ってみました。詳細はこちら。