うどん・蕎麦・ラーメンetc

「ほんのり海老香るあったかうどん」を作った時のことを綴っています。海老のうま煮の漬け汁を利用して作りました。詳細はこちら。

「たっぷりモヤシの地獄風油そば」を作った時のことを綴っています。料理研究家のリュウジさんのレシピをアレンジしています。詳細はこちら。

「ソース焼きそば」を作った時のことを綴っています。自家製肉かすを使っています。ちょっと失敗したお料理😅詳細はこちら。