うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「鯛だし茶漬け（2025）」を作りました。前に作って冷凍しておいた鯛めしを使って作りました。毎年恒例料理となっております。今年も美味しくできました！詳細はこちら。

先日、「あごだしうどん」を作りました。博多雑煮で「あごだし」を作ったので、残ったもので作ってみました。トッピングには、かつお菜、なると、揚げ玉をのせました！改めて、あごだし、いいですね！詳細はこちら。

先日、「ホルモンそば」を作りました。「ホルモンそば」は、鳥取県のご当地グルメだそうです。ちゃんと味噌ダレも添えていただきました。これは、焼きそばだけど、ご飯が欲しくなる味だ！これも、いつかお店で食べてみたいよね。