ご当地グルメ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」(4)

先日、「小松塩焼きそば」を作りました。「小松塩焼きそば」は、石川県小松市のソウルフードだそうです。美味しかったので、何度か作っています!今回は、豚ロース肉を家にあった豚バラ肉に変更。美味しくできました!詳細はコチラ。
お肉料理

滋賀県高島市のご当地グルメ「とんちゃん」

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「とんちゃん」を作りました。「とんちゃん」は、滋賀県高島市のご当地グルメだそうです。豚肉を使ったお料理と思いきや、鶏肉を使ったお料理なのだそう。しかも、お店では、鶏肉のどこの部位でも置いてあって好きな部...
ご当地グルメ

岐阜県羽島市竹鼻町の名物料理「れんこんカツ丼」

「れんこんカツ丼」は、岐阜県羽島市竹鼻町にあるお店の名物料理だそうです!すっごく美味しそうだったので作ってみました。大成功でした!これ、れんこんカツ単体でも美味しかったですよ!詳細はコチラ。