ご飯もの

スーパーで半額だったタコを活用して、熊本県の人気給食メニュー「たこ天丼」を作りました！タコや海老、枝豆を入れた具だくさんなかき揚げに、電子レンジで手軽に作れる特製つゆを合わせて美味しく作ってみた様子を詳しく綴っております。

新宿「つるかめ食堂」の名物料理をヒントに、大豆や豆腐、セロリを炒めて作る「ソイ丼」に挑戦しました！スパイスの効いたカレー風味の具材とトッピングのハムがご飯によく合う、具だくさんな再現ごはんを作ってみた様子を詳しく綴っております。

リュウジさんの動画を参考に、漫画飯を再現した「豆腐の炒飯」を作りました！こんがり焼いた木綿豆腐に干し貝柱のスープで旨みを染み込ませ、香ばしいご飯と紅生姜を合わせた絶品アレンジを作ってみた様子を詳しく綴っております。