ご飯もの

長野県塩尻市の給食メニュー「ごぼうゴマダレ丼」を再現。白ゴマたっぷりの濃いめタレがごぼうとよく絡み、ご飯が進む味わいです。

餅米で作る「梅おこわ」。東京都の保育園給食を参考に、鶏ひき肉と梅干しを加えたさっぱり風味の一品。具多めで満足感のあるおこわに仕上がりました。

ニラが余っていたので、鶏もも肉の代わりに豆腐でトリニータ丼を作りました。ヘルシーながらニラだれがよく絡み、満足感のあるアレンジ丼に仕上がります。