ご飯もの

大人気のえびクリームライスをホタテでアレンジ！ボイルホタテを使った贅沢なクリームライスの作り方と、正直な味の感想をお届けする実食レポートです。

神奈川県横浜市の給食メニュー「菜の花ずし」を再現。菜の花、鮭フレーク、凍り豆腐を使った春らしいちらし寿司です。甘さ控えめの酢飯でさっぱりと仕上げました。

菜の花と塩豚で作る炊き込みご飯。塩豚の脂を活かして炊飯用土鍋で炊き上げました。ほろ苦い春の味わいが楽しめる一品です。