パスタ

菜の花とアサリを使った柚子胡椒ペペロンチーノ。ほろ苦い菜の花とアサリの旨みに、柚子胡椒の爽やかな辛みを合わせた春らしいパスタです。

辛めの明太子を使った、明太子と岩のりのパスタ。唐辛子なしでもしっかり辛く、明太子の味付けと岩のりだけで満足感のある一皿です。

埼玉県所沢市の給食メニュー「菜の花のスパゲティ」を再現。苦味のある菜の花とベーコンの旨みが相性抜群で、大人も満足の一皿。粉チーズアレンジもおすすめ。