世界の郷土料理

マサ粉を使ってトルティーヤも作りました。サルサソースも作ったのですが、私は生の玉ねぎが苦手なので、ほんの少しだけすりおろした玉ねぎを加えて作ったオリジナルソースで食べました！詳細はこちら。

「ジャシャマル」はブータンのお料理だそうです。ピリ辛で私好みの味でした！ご飯にも合う１品でした。詳細はこちら。

先日、「パクシャパ」を作りました。大根と豚バラ肉と唐辛子を煮込んだブータンのお料理だそうです。本当は、干し肉を使って作るようなのですが、そこまで作るのは大変なので、生肉で作りましたご飯にも合う味で美味しかったです！詳細はこちら。