世界の郷土料理

タイの定番のお料理だそうです。鶏皮がパリパリ、お肉は柔らかに仕上がりました。詳細はこちら。

先日、作った「ビリヤニ」のことを綴っています。本格的な味に仕上がり大満足。作っている最中からスパイスの香りが部屋中に広がりました(๑>◡<๑)詳細はこちら。

「キャベツのプハリ」を作った時のことを綴っています。ジョージアのお料理だそうです。クルミも使って作っています。詳細はこちら。