世界の郷土料理

先日、「ヤンソン・フレステルセ」を作りました。「ヤンソン・フレステルセ」はスウェーデンのお料理だそうです。ホワイトソースを作らずに、生クリームを加えるだけで作れるので、かなり簡単にできましたホクホクのジャガイモとアンチョビの塩っけに、カリカリに焼けたパン粉も合わさっていいかんじでした！詳細はこちら。

先日、「ケランマリ」を作りました。「ケランマリ」は、韓国のお料理だそうです。ニンジンや小ネギが入って彩りが良くなるし、栄養も摂れるからお弁当にも良さそう！今回はシンプルに塩だけで味付けしました。詳細はこちら。

先日、「アグルクサラート」を作りました。「アグルクサラート」は、ノルウェーのお料理だそうです。名前だけだと何お料理かわからないですが、キュウリのサラダです。ノルウェーでは、よく魚料理に添えるとのことだったので、焼いた鮭と合わせてみました！詳細はこちら。