副菜

先日、「もやしとパクチーと海老のサラダ」を作りました。もやし、パクチーがあったのでサラダを作ってみました！ナンプラーも加えてちょっとアジアンテイストに。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「わらびの一本漬け」を作りました。「わらびの一本漬け」は、山形県の郷土料理だそうです。昨日投稿した「わらびのたたき」にすべてを使おうと思ったのですが、せっかくなのでコチラも作ってみました。食感がすごく良く、美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「わらびたたき」を作りました。秋田県の郷土料理だそうです。ずっと気になってはいたのですが売られていなかったわらび。先日、地元産のわらびがお手頃な価格で売られていたので早速購入して作ってみました!美味しかったです！詳細はコチラ。