副菜

先日、「レンコンとフランクフルトのマヨネーズ炒め」を作りました。ニンニクも入っているのですが、マヨと合わさっていい好きな味に。レンコンの食感もよく、美味しかったです。詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「塩辛と卵白の炒め物」を作りました。他のお料理で卵黄だけ使ったので、卵白を塩辛と一緒に炒めてみました。なかなかよかったです！詳細はコチラ。

先日、「にんじんしりしり」を作りました。前は、ツナを使っていましたが、最近、にんじんしりしりには、鰹節を加えて作っています！これでも、鰹節の旨みを感じられて、充分美味しいですよ。