副菜

先日、「ジャーマンながいも」を作りました🤗鳥取県の給食メニューだそうです。長芋を洋風の味付けで食べたの初かも！美味しかったです😋ぜひ、生のパセリを使って作ってみてほしい！詳細はコチラ。

今年は「梅干し」を漬けました🤗ここ数年、毎年のように作っていたのですが、去年はお休みしたので２年ぶり。今年の梅は大粒で、見た目からしてとっても美味しそう✨今回はできたての梅干しと、2023年に漬けた梅干しを食べ比べてみました。どちらも美味しかったけれど、2023年ものの方がまろやかに感じました😋詳細はコチラ。

先日、「きゅうりのひたひた」を作りました🤗静岡県の給食メニューだそうです。鰹節の風味と一味唐辛子がいい感じでした😋詳細はコチラ。