副菜 数の子のおかか醤油マヨ和え 先日、「数の子のおかか醤油マヨ和え」を作りました。年末、マヨネーズをあらかじめ作っておき、元旦にサッと数の子とおかかとマヨネーズと醤油を混ぜ合わせて作りました!詳細はこちら。 2024.01.08 副菜簡単レシピ魚介料理
副菜 新潟県西蒲原地区の郷土料理「からし巻き」(3) ここ数年、年末に作るようにしています。干した大根に辛子を巻いて漬け汁に漬けて作るものなのですが、ツーンとくる辛子がたまりません!詳細はこちら。 2024.01.06 副菜簡単レシピ郷土料理
副菜 紅白なます 先日、「紅白なます」を作りました。「紅白なます」を作った時のことを綴っています。毎年、大晦日に作っていたのですが、昨年は、前もって作り冷凍しておきました。なので、当日は解凍するだけだったので楽チンでした!詳細はこちら。 2024.01.04 副菜簡単レシピ