副菜

先日、「切腹南蛮」を作りました。福島県の郷土料理だそうです。油で揚げた青唐辛子が柔らか。あと引く辛さがたまりません。ここに、味噌と青じそも加わり、ご飯のお供にピッタリの１品でした！詳細はこちら。

先日、「涙大根」を作りました。「涙大根」はドイツのお料理で、大根と塩だけでできるシンプルレシピです。今回はウインナーと一緒に盛り付けてみました。詳細はこちら。

さて、先日、「ブロッコリーのくたくた」を作りました。サイゼリアのメニューのようですが、一度も食べたことがないや多分、かなり、あっさり目の仕上がりになっていると思います。今度は、サイゼリアの味に近いものを作ってみたい！詳細はこちら。