卵料理

神奈川県横須賀市の給食メニュー「とりたま煮」を作ってみました。うずらの卵と鶏肉を煮た一品で、ほんのり生姜が効いたやさしい味わいが特徴です。

卵黄を塩昆布に一晩漬けるだけの簡単レシピ。外はしっかり、中はとろりの濃厚な味わいで、ご飯やおにぎりにも相性抜群です。

"きのこWEEK"もあっという間に最終日。取りを飾るのは「きのこのすき焼き」🤗具材はすべてきのこ🍄味わいや食感の違いをしっかり楽しめる一品。卵黄ソースを絡めて食べればまろやかさUP！仕上げにかけたナッツも良い仕事してくれました！美味しかったです😋詳細はコチラ