家にあるもので

先日、「そうめんの豆腐だれ」を作りました🤗宮崎県の郷土料理の郷土料理だそうです。酸味のある豆腐だれ、たっぷりかけて食べるのがオススメ✨いつも作るお料理は、甘さを控えめにするから砂糖の量を減らすけれど、これは、ある程度の甘みがあった方が断然美味しい！詳細はコチラ。

先日、「ニラと鶏ひき肉のからしそば」を作りました🤗最近よく作る「からしそば」今回は、ニラと鶏ひき肉で作ってみました。鶏ひき肉でも、美味しいとは思ったけれど、豚ひき肉の方が合いそうだなと思いました。ま、また作ろっと。​詳細はコチラ。

数日前に、「からしそば」の投稿をしたばかりなのですが、またまた作りました🤗今回の具は、引き割り納豆と豚バラ肉とニンジン。この組み合わせもなかなかよかったです😋でも、前回、加えたひき肉の方が食べやすいかも？詳細はコチラ。