家にあるもので

先日、「タンドリータイ」を作りました。塩焼きにしようかとも思ったのですが、ヨーグルトが余っていたし、タンドリーチキン風の味付けにして焼いてみました !なかなかよかったです！他の魚でも作ってみたいな。詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「鶏パクチー丼」を作りました。前から気になっていたので作ってみました！ちょっとガパオライスっぽくて好きな味。また作ろっと。詳細はコチラ。

先日、「あみめし」を作りました。「あみめし」は、大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理だそうです。干しあみの旨みが口に広がり、とっても美味しい混ぜご飯でした！詳細はコチラ。