家にあるもので

先日、「揚げ丼」を作りました。油揚げを牛丼風に味付け！もう少しダシダの量を増やしてもよかったかな？詳細はこちら。

先日、「米ナスのウインナーチーズ焼き」を作りました。ひき肉を買ってきて使って作ろうかとも思ったのですが、冷蔵庫にあったウインナーとチーズを使って作ってみました！詳細はコチラ。

さて、先日、「菜脯蛋」を作りました。「菜脯蛋」は、ツァイプータンと読むそうです。どんなお料理か簡単に言うと、塩漬け干し大根を使った卵焼きとのこと。大根の食感と卵のフワフワの組み合わせが良かったです塩味がついているので、何もつけずに食べてもOKでした！詳細はこちら。