家にあるもので

先日、「簡単リゾット（パクチー添え）」を作りました。今まで、鯛だし、アサリダシダ、鶏だしでリゾットを作ってきましたが、今回は、フュメ・ド・ポワソンで作ってみました！詳細はこちら。

先日、「カイチアオ」を作りました。「カイチアオ」は、タイのお料理だそうです卵がフワフワに仕上がって、いくらでも食べられそうでした！卵とナンプラーだけあれば作れるし、これは、これからも何度も作るだろうな。詳細はこちら。

「シンクロニサーダ」は、メキシコのお料理だそうです。トルティーヤは、前に作って冷凍してあったものを使用。カリカリで香ばしいトルティーヤととろけるチーズの組み合わせ、最高でした！詳細はこちら。