簡単レシピ

ずっと試してみたかった「納豆のタルタル風」を作って、香ばしい塩フランスパンにのせて味わいました！ゆで卵や紅生姜、マヨネーズを合わせた味付けの発見や、美味しく作ってみた様子を詳しく綴っております。

秋刀魚WEEKの3日目は、栃木県那須郡那珂川町の郷土料理「さんまの味噌漬け」をご紹介！丁寧に下処理した秋刀魚に味噌を塗り込んでじっくり焼き上げました。臭みもなく香ばしい味噌の旨みが引き立つ、ご飯がどんどん進む一品です。