パスタ 海老オイルで「ペペロンチーノ」 さて、先日、海老オイルを使って「ペペロンチーノ」を作りました。この海老オイルは、別の料理で使った海老の殻を使って作っています。こんがりと揚がった海老の殻は粉々にしてふりかけにしてみました！詳細はこちら。 2023.11.28 パスタ家にあるもので簡単レシピ
うどん・蕎麦・ラーメンetc 豚肉とニラのピリ辛かきたま煮麺 先日、「豚肉とニラのピリ辛かきたま煮麺」を作りました。高知県のご当地グルメ「ジャン麺」をヒントに作ってみましたジャン麺はホルモンを使っていますが、今回は冷凍してあった豚小間切れ肉を使用。麺は、中華麺がなかったので素麺を使っています。かなりお手軽に作れたかんじがします！詳細はこちら。 2023.11.22 うどん・蕎麦・ラーメンetc家にあるもので簡単レシピ
