簡単レシピ

先日、「骨かじり」を作りました。「骨かじり」は、熊本県の奥球磨地域の郷土料理だそうです。現地のスーパーでは、「骨かじり」用のお肉が売っているそうですが、スーパーに売っていたスペアリブで作りました。ホロホロに仕上がって美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、冷蔵庫にあったもので「煮物」を作りました。今回は、麺つゆを使って簡単にいろいろなものが入っていたので、彩りもよく、食感の違いも楽しめました！詳細はコチラ。

先日、「小あゆの山椒煮」を作りました。小鮎の天ぷらを作った時に途中で衣がなくなったので、残りは山椒と一緒に煮ることにしました！美味しくできました！詳細はコチラ。