簡単レシピ

先日、「ヤングコーンのヒゲのかき揚げ」を作りました。天ぷらの衣が余ったので、ヤングコーンのヒゲを使って作ってみました。仕上げに塩を一振り。バリバリに仕上がって美味しかったです。

先日、「キャベツとニンニクの芽のピリ辛ナンプラー炒め」を作りました。ニンニクの芽が売っていたので、家にあったキャベツと一緒に炒めてみましたよ。味付けにナンプラーも使用。美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「骨かじり」を作りました。「骨かじり」は、熊本県の奥球磨地域の郷土料理だそうです。現地のスーパーでは、「骨かじり」用のお肉が売っているそうですが、スーパーに売っていたスペアリブで作りました。ホロホロに仕上がって美味しかったです！詳細はコチラ。