簡単レシピ

先日、「こごみのおひたし」を作りました。「こごみのおひたし」は、山形県の郷土料理だそうです。実は、こごみを食べるのが初！ごま和えにしようか迷ったのですが、シンプルなおひたしにしてみました。なんか昔食べたことあるような…何かの味に似てる！なんだろう？詳細はコチラ。

先日、「山うどの油炒め」を作りました。「山うどの油炒め」は、山形県東蒲原郡阿賀町の郷土料理だそうです。ほんのり味噌風味で、七味とも相性良かったです！うどを炒めたの初めてだったので、なんか新鮮なお料理でした。詳細はコチラ。

先日、「鶏胸肉とキャベツの味噌マヨ炒め」を作りました。鶏胸肉があったのでキャベツと炒めてみました。味付けには、味噌とマヨネーズを使ってみました！詳細はコチラ。