簡単レシピ

世界の郷土料理

タイのお料理「カイチアオ」

先日、「カイチアオ」を作りました。「カイチアオ」は、タイのお料理だそうです卵がフワフワに仕上がって、いくらでも食べられそうでした!卵とナンプラーだけあれば作れるし、これは、これからも何度も作るだろうな。詳細はこちら。
世界の郷土料理

メキシコのお料理「シンクロニサーダ」

「シンクロニサーダ」は、メキシコのお料理だそうです。トルティーヤは、前に作って冷凍してあったものを使用。カリカリで香ばしいトルティーヤととろけるチーズの組み合わせ、最高でした!詳細はこちら。
副菜

ガーリックスナップエンドウ

先日、「ガーリックスナップエンドウ」を作りました。ガーリック枝豆の味付けにハマり、いろいろな食材で作っているのですが、今回はスナップエンドウで試してみました!詳細はこちら。