簡単レシピ

パスタ

水菜の柚子胡椒ペペロンチーノ

先日、「水菜の柚子胡椒ペペロンチーノ」を作りました。水菜を安く買えたので、ペペロンチーノでも作ろうと思ったのですが、唐辛子を切るのが面倒だったので柚子胡椒で作ってみました!詳細はこちら。
ご飯もの

シラスとパクチーのおにぎり

先日、「シラスとパクチーのおにぎり」を作りました。パクチーとシラスとナンプラーを混ぜ込んで作ったおにぎり。「合うのかな?」とちょっと不安だったのですが、美味しい組み合わせでした!詳細はこちら。
世界の郷土料理

インドのお料理の「ベグンバジャ」

先日、「ベグンバジャ」を作りました。「ベグンバジャ」は、インドのお料理だそうです。インドの家庭料理のようです。いろいろなレシピがあったのですが、今回は、チリパウダー、ターメリックを使いました。ピリ辛で私好みに仕上がりました!詳細はコチラ。