簡単レシピ

家にあるもので

福井県の郷土料理「厚揚げの煮たの」

先日、「厚揚げの煮たの」を作りました。他のお料理を作るために厚揚げを買ったので、ついでに作ってみましたこれは、福井県の郷土料理だそうです。詳細はこちら。
ご飯もの

あさりダシダで「簡単リゾット」

先日、あさりダシダを使って「簡単リゾット」を作りました。少し前にも似たようなリゾットを作ったのですが、その時は鯛だしを使って作っていました。今回も、具にはニンニク、パセリ、唐辛子を使用しています。詳細はこちら。
スープ・汁物

白菜たっぷりのダシダスープ

先日、「白菜たっぷりのダシダスープ」を作りました、ダシダを使い切りたくて作りました鍋っぽい仕上がりになりました。詳細はこちら。