卵料理 油麩の卵とじ 先日、「油麩の卵とじ」を作りました。他のお料理で煮汁が余ったので、油麩を加えて卵とじにしました油麩も使い切りたかったのでちょうど良かったです!詳細はこちら。 2023.09.15 卵料理家にあるもので簡単レシピ
スープ・汁物 鹿児島県の郷土料理「茶節」 先日、「茶節」を作りました。「茶節」は鹿児島県の郷土料理だそうです。麦味噌と鰹節を器に入れ、熱い緑茶を注ぐだけの簡単レシピです。二日酔いや疲労回復に良いそうですよ!詳細はこちら。 2023.09.12 スープ・汁物簡単レシピ郷土料理
家にあるもので ナスとジャガイモのトマトソースグラタン 先日、作り置きしてあったトマトソースを利用して「ナスとジャガイモのトマトソースグラタン」を作りました。ホクホクのジャガイモとトロトロのナスがよかったです! 2023.09.11 家にあるもので簡単レシピ