郷土料理

先日、鰹のあらが珍しく売っていたので即購入！しかも、150円くらい！なので、急遽、高知県の郷土料理「たけのこのあらだき」を作ることに。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「たけのこご飯」を作りました。今年は、宮城県の郷土料理として紹介されていたレシピで作ってみました。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「湖魚の天ぷら」を作りました。「湖魚の天ぷら」は、滋賀県の郷土料理だそうです。今回は、小鮎を使って作ってみました。塩と山椒をかけて食べました！とっても美味しかったです！詳細はコチラ。