うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「豚肉とニラのピリ辛かきたま煮麺」を作りました。 高知県のご当地グルメ「ジャン麺」をヒントに作ってみました ジャン麺はホルモンを使っていますが、 今回は冷凍してあった豚小間切れ肉を使用。 麺は、中華麺がなかったので素麺を使っています。 かなりお手軽に作れたかんじがします！ 詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。 先日、「ジャン麺」を作りました。「ジャン麺」は、高知県のご当地グルメだそうです。ホルモンをこんな風に食べたのが初めてだったので新感覚のお料理でした 余ったスープをご飯にかけて食べたりもしましたまた作りたい！

先日、「スタミナラーメン」を作りました。 「スタミナラーメン」は、茨城県の郷土料理だそうです。 レバーやカボチャを使っていると言うことで、 とても前から気になっていたのですが、 やっとこ作りました！ 詳細はこちら。