今日も過去に作ったお料理の紹介。
先日、「担仔麺」を作りました。
「担仔麺」は、台湾のお料理だそうです
海老と椎茸の旨みたっぷりの肉そぼろに、
五香粉の香りも加わって異国感ある一品になりました。
また鶏ガラスープの素で作ったシンプルなスープに
この肉そぼろが合わさってスープも美味しさ倍増！
美味しかったです
台湾のお料理「担仔麺」｜as
おはようございます。 もう金曜日か。 今週は、依頼された作業が多すぎた。 よく乗り越えたわ… さてさて、先日、「担仔麺」を作りました。 「担仔麺」は、台湾のお料理だそうです。 何年も前から気になっていたのよね。 今回はこちらのレシピを参考に...
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