うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「梅と蒸し鶏のにゅうめん」を作りました。 鶏ガラスープの素だけで作った シンプルなスープを使っていますが、 いろいろな具の旨みが合わさって複雑な味になりました この組み合わせ、好きです！ 詳細はこちら。