お肉料理

先日、「肉玉ライス」を作りました。 「肉玉ライス」は、広島県呉市のご当地グルメだそうです。 ふりかけ「旅行の友」も使って作る、 かなりボリュームのある一品です 「旅行の友」がかなりいい仕事してました！ 詳細はこちら。

先日、「ナスと豚肉の炊き込みご飯」を作りました。 トロトロになったナスがいい感じでしたよ。 豚肉も入っているし、豆板醤と味噌で味付けしているので、 この１品だけで、かなりの満足感！ また作りたいな。 詳細はコチラ。

さて、先日、「オッカイ」を作りました。 「オッカイ」は、ラオスのお料理だそうです。 日本名だと、鶏肉となすのバジル炒めになるみたい。 とてもご飯がススム味付けでした ガパオライスが好き人なら、これも好きになりそう。 詳細はコチラ。