お肉料理

先日、「鶏肉のてりかけ」を作りました。「鶏肉のてりかけ」は、愛知県瀬戸市の給食メニューだそうです。片栗粉をまぶして揚げたのですが、鶏皮がお煎餅のようにカリカリに仕上がりに。そこにタレが絡んで、ものすごく美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「チャプチェ風炒め物」を作りました。春雨と焼肉のたれがあったので、久々に作ってみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「チキンソテー（たっぷりきのこのグレービーソース添え）」を作りました。きのこのグレービーソースは、前に作って冷凍しておいたグレービーソースに、しめじと玉ねぎを加えています。このソース、ご飯にかけて食べても美味しそうと思ったので、このあと、少しチキンソテーを残してミニ丼も作ってみましたよ。美味しかったです！！詳細はコチラ。