お肉料理

先日、久々に「ラフテー」を作りました。 間違えて泡盛を多めに入れてしまったのだけど、 美味しく仕上がってよかったです！ 詳細はこちら。

先日、「鶏肉のみそ漬け焼き」を作りました。 お味噌の袋に書いてあったレシピに挑戦 お味噌が甘めのせいか、お味噌しか使っていないのに、 みりんなども加えたような仕上がりに。 鶏肉も柔らかに仕上がって大満足！ 詳細はこちら。

先日、「椎茸の豆腐肉詰め（梅風味」を作りました。 豆腐ハンバーグのタネを半量残しておいたので、 それに梅干しを加えて、椎茸に詰めてみました なかなかいい組み合わせでした！ 詳細はこちら。