お肉料理

お肉料理

長野県の給食メニュー「和風梅チキン」

先日、「和風梅チキン」を作りました🤗長野県の給食メニューだそうです。参考レシピでは、練り梅を使っていましたが、自家製の梅干しを包丁で叩いて使いました。美味しくできました😋詳細はコチラ。
お肉料理

高知県の給食メニュー「とり肉の佐那河内揚げ」

先日、「とり肉の佐那河内揚げ」を作りました🤗高知県の給食メニューだそうです。すだちを使ったさっぱりしたタレが美味しかったです😋これなら唐揚げを何個でも食べられそう!これは、また作りたい!詳細はコチラ。
お肉料理

愛知県岡崎市の給食メニュー「レバーとかぼちゃのアーモンド和え」

「カボチャWEEK part2」の5日目は、「レバーとかぼちゃのアーモンド和え」🎃愛知県岡崎市の給食メニューだそうです🤗今回はバターナッツかぼちゃで作ってみました。甘辛ダレが絡んだ鶏レバーとカリカリアーモンドが相性抜群✨鶏レバーが苦手な方にも試してみてほしいレシピです!詳細はコチラ。